неделя, 7 октомври 2012 г.

ЛЮТЕНИЦА 2012

Нещата стават в движение

Аха да изпуснем литеницоправенето. Но не би. Докато Майсторите правят пода в двете стаи в Окол ние ще действаме с лютеницата.
В петък вечер от пазара в Младост купихме 10 кила домати, 20 кила чушки, 2 кила моркови, 6 кила патладжани, круши, праскови, кестени, царевица и сме готови. Вечеряхме пица - попрепекох я, но пак беше вкусна, и в 22.30 кацнахме в Окол. 
На следващия ден:
Отбор юнаци пекат чушки


 пърленките, още неопечени и замесени с мещерка и шарена сол
 печката на двора пуши, павка и вари моркови
 ето я и бъркалката от артисалите дъски за дюшемето
 смелените моркови
бъркалка-чудо
 къде без бира:)
 на другия фронт майсторите полагат пода
 Боромир яде малини
 най-трудоемко е беленето на изпечените зеленчуци
 и патладжаните през мелачката
След мръкване лютеницата още се вареше в тавата, пълнихме  бурканите на светлината от челника, 25 парчета. Направихме най-вкусната лютеница, с цвят червен. Върховното удоволствие е да обереш още не изтиналата лютеница от тавата със залъци хляб. Благодарим на всички, които участваха със сърце, труд и оборудване в забъркването на червеното вълшебство. 
 сутрешното кафе
На следващия ден забъркахме в голяма тенджера кьополо. То май няма да остане за затваряне в буркани, твърде вкусно е. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар